心脏康复五大处方之“营养处方”

营养处方——补充营养的同时控制体重

心脏康复的营养处方，与心血管病预防的营养处方差不多，即饮食清淡、膳食平衡。

在组建的心脏康复团队中，将会出现临床营养师。“临床营养师与一般的公共营养师有很大不同，他们的工作是以病人为核心的。心血管病患者中不少都存在着营养不均衡的状况，大部分患者还有超重、肥胖方面的困难。运动处方与营养处方相结合，可以有效地在为患者补充均衡营养的同时，控制患者体重。”

心血管疾病患者常被建议按照地中海饮食（Mediterranean diet）习惯进行饮食调整。地中海饮食泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。研究发现地中海饮食可以减少患心脏病的风险，还可以保护大脑免受血管损伤，降低发生中风和记忆力减退的风险。现也用“地中海式饮食”代指有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食。

当然，心脏康复团队还会根据中国人的体质特点，结合心血管病患者的具体情况，为患者量身定做营养处方。

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